DOC DOURO 2023
LAVRADORES DE FEITORIA BRANCO 2023
LAVRADORES DE FEITORIA BRANCO 2023
Vinhos que expressam o Douro de forma directa, através do blend de castas autóctones plantadas nas várias quintas da Lavradores de Feitoria, situadas nas três sub-regiões: Baixo Corgo, Cima Corgo e Douro Superior. Produzidos a partir das vinhas mais jovens e com estágio em inox, privilegia-se um perfil jovem, fresco e frutado. Vinhos descomplicados, ideais para o consumo do dia-a-dia, a solo ou a acompanhar refeições descontraídas. No vinho branco, procura-se a frescura e a acidez, conseguidas com uvas plantadas em parcelas mais altas.
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Notas de Prova
Notas de Prova
Cor: Palha limão
Nariz: Muito fresco e aromático, é elegante e frutado. Apresenta notas de frutos secos, como a pera e o ananás, e frutos tropicais.
Boca: A entrada é fresca, frutada. Com boa acidez e mineralidade, apoiado por notas de alperce e citrinos maduros. Muito vibrante e com um final muito equilibrado.
Harmonização
Harmonização
Harmonização: Para beber como aperitivo, sozinho ou à mesa, com saladas, sopas frias, peixes magros, mariscos, carnes brancas e massas com molho branco. Indicado para veganos e vegetarianos.
Informações Técnicas
Informações Técnicas
- Castas: Gouveio, Síria, Malvasia Fina
- Temperatura de Serviço: 11.ºC
- Colheitas: 2021, 2022, 2023
- Acidez Total: 5,00 g/dm3
- pH: 3,39
- Teor alcoólico: 12,5%
